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轮盘（Roulette）是一种常见的博彩游戏，Roulette一词在法语的意思解作小圆轮。轮盘一般会有37或38个数字，由庄荷负责在转动的轮盘边打珠，然后珠子落在该格的数字就是得奖号码。

轮盘上的数字会以红、黑两色间隔，但数字的排列并非顺序而至。常见的轮盘有两种，分别是美式轮盘及欧洲式轮盘。美式轮盘共有38个数字，包括1至36号、0号以及00号，欧式轮盘则共有37个数字，包括1至36号以及0号。除红黑两色外，0及00号在轮上则是绿色的。此外，还有一种法式轮盘，只有25个数字，包括1至24号以及0号，法式轮盘与欧美两种轮盘的最大分别为法式转动的珠子较大，以及数字间隔为波浪型状。

由于轮盘投注方式多样，而且客人多喜爱投注于多个号码，故美式轮盘赌桌多以其特有的颜色筹码（Color chips）作投注以区别该注属于哪位客人，但在很多赌场内，现金筹码一样也可以投注。因颜色筹码不能直接兑换现金，客人离开赌桌时便会把颜色筹码兑换回现金筹码。

由于庄荷会用一个玻璃或铁制的小塔放在胜出号码格子的筹码上，所以一般来说，如客人投注在轮盘赌桌上的筹码押中，庄荷只会将胜出的赔彩交给客人，而原注则会留在原处。

轮盘的投注区分为外围(Outside Bet)和内围(Inside Bet)，

0至36号属于内围，其他则属于外围，通常为打珠一刻前截止投注（庄荷必会声明之）。

轮盘有多种投注方式，可单一押于一个号码、亦可押于一组号码组合，如下列各种：

颜色：可投注开出红或黑色号码，赔率1:1。

奇偶：可投注开出奇或偶数号码，赔率1:1。

大小： 1-18、19-36：可投注开出号码属上半（小）或下半段（大），赔率1:1。

12个数字组合（Dozen Bet）：可投注开出号码属于前(1-12)、中(13-24)或后(25-36)12个号码，赔率1:2。

直行（Column Bet）：可投注开出号码属于第一(1,4,7,10...)、二(2,5,8,11...)或三(3,6,9,12...)直行，赔率1:2。

以上组合不包含0或00中奖

单个数字（Single Bet或Straight Bet）：投注于一个数字的格上，赔率1:35。

两个数字组合（Split Bet）：投注于两个数字之间的线上，赔率1:17。

三个数字组合（Street Bet）：投注于横行三个数字与外围投注区的线上，赔率1:11。

另外，美式轮盘上投注于0,00,2三个号码也属此列，赔率一样，但英文称为Basket Bet。

四个数字组合（Corner Bet或Square Bet）：投注于四个数字交接之间的点上，赔率1:8。

五个数字组合（First Five Bet）：只适用于美式轮盘，用作投注0,00,1,2,3五个数字，赔率1:6。

六个数字组合（Line Bet，Sixline Bet或Alley Bet）：投注于两行横行数字外围投注区的交接点上，赔率1:5。